Farine de lentilles jaunes 500 g : naturellement sans gluten
La farine de lentilles jaunes est un ingrédient polyvalent qui s'intègre facilement dans la cuisine africaine : galettes, boules de feu, thiéboudienne enrichi, bouillies, pain maison, crêpes ou soupes épaisses. Elle est issue d'un seul ingrédient, des lentilles jaunes moulues, sans additif.
Atouts nutritionnels
27 g de protéines végétales pour 100 g, bien plus que la farine de blé classique.
11 g de fibres naturelles par portion.
Naturellement sans gluten.
1 seul ingrédient, zéro additif, vegan.
Bon à savoir : comme la plupart des légumineuses, les lentilles sont pauvres en méthionine, un acide aminé essentiel. Associées à des céréales (mil, riz, maïs), elles forment un apport en protéines plus complet.
Comment utiliser la farine de lentilles ?
En substitution partielle ou totale de la farine de blé dans vos recettes habituelles. Elle se marie aussi très bien avec la farine de manioc ou de mil pour enrichir les préparations locales.
Pour qui ?
Personnes qui évitent le gluten, végétariens et végans, sportifs qui cherchent des protéines végétales, et familles qui souhaitent varier leurs farines.
Livraison et paiement
Livraison en 24 h partout au Sénégal : 2 000 FCFA, offerte dès 30 000 FCFA d'achat. Paiement par Wave, Orange Money ou en espèces à la livraison.
Questions fréquentes
Comment utiliser la farine de lentilles jaunes ?
Elle remplace partiellement ou totalement la farine de blé dans les recettes : galettes, pancakes, pain, soupe épaisse ou bouillie.
La farine de lentilles est-elle riche en protéines ?
Oui, la farine de lentilles jaunes contient environ 27g de protéines végétales pour 100g.
La farine de lentilles convient-elle aux intolérants au gluten ?
Oui, elle est naturellement sans gluten. En cas de maladie cœliaque, demandez l'avis de votre médecin.
Livraison farine de lentilles disponible au Sénégal ?
Oui. Sur nutrimentaire.com : livraison en 24 h partout au Sénégal, y compris à Dakar (2 000 FCFA, offerte dès 30 000 FCFA d'achat). Paiement par Wave, Orange Money ou en espèces à la livraison.